通識小學堂系列:煮飯仔（錦田大江埔）
特 色：1. 學習基本烹調工序, 使用刀具爐具安全守則
2. 分辨自家制食品與日常化學添加劑食品的分別,
提昇食品安全意識, 減少進食零食習慣
3. 培養獨立生活能力, 增強自信心
入營時間：10:00-2:30
人 數：30人以上
費 用：$140
內 容：1. 手工麵包–和麵團, 發酵, 烤焗 vs膨鬆劑
2. 麵包醬–煮果醬,制作麵包抹醬vs色素
3. 手工餃子–揉麵團, 包餃子, 灼餃子vs味精
4. 草本糖水-採摘草本植物vs香精糖精
5. 沙律–採菜, 制作沙律醬vs防腐劑
6. 享用午餐成品
