通識小學堂系列:煮飯仔間線1

    色:1. 學習基本烹調工序, 使用刀具爐具安全守則

          2. 分辨自家制食品與日常化學添加劑食品的分別,

             提昇食品安全意識, 減少進食零食習慣

          3. 培養獨立生活能力, 增強自信心

入營時間:10:00-2:30

    數:30人以上

    用:$120

    容:1. 手工麵包和麵團, 發酵, 烤焗 vs膨鬆劑

          2. 麵包醬煮果醬,制作麵包抹醬vs色素

          3. 三珍麵研磨三珍揉麵團, 切麵條, 灼麵vs味精

          4. 豆漿磨豆, 過濾, 煮漿vs消泡劑

          5. 沙律採菜, 制作沙律醬vs防腐劑

          6. 享用午餐成品

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等候入焗爐的薄餅
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